C'è Pizza
per Te
L'arte della pizza nasce dalla lievitazione: impasti a lunga maturazione, farine selezionate e il calore del forno a legna. Tradizione e passione in ogni boccone.
36 Ore
Lunga Maturazione
Farina Petra
Qualità Molino Quaglia
Forno a Legna
Cottura Tradizionale
Qualità
Sempre a Casa
Domenico Lotito
Nel 2007, Domenico apre C’è Pizza per Te a Cava Manara. Non voleva essere solo una pizzeria d'asporto, ma un luogo dove la qualità non scende a compromessi.
Oggi, quella visione diventa un'arte riconosciuta. Nel 2026, il viaggio continua con l'apertura della seconda sede a Bressana Bottarone: uno spazio dove l'esperienza si fa seduta, per gustare la vera arte della pizza in un ambiente esclusivo.
"Puntiamo alla leggerezza tramite impasti indiretti con almeno 36 ore di maturazione, offrendo un prodotto che sia leggero e gustoso allo stesso tempo."
Il gesto che fa la differenza
Ogni pizza nasce da un gesto: la scelta delle farine, la pazienza della maturazione, il calore del forno a legna. Domenico ha fatto di quel gesto un'arte riconosciuta, che unisce tradizione e tecnica in ogni impasto.
Dal banco di Cava Manara al futuro di Bressana, la stessa passione si tramanda in ogni piatto. Perché la qualità non è un optional: è il fondamento di tutto.
"La pizza si rispetta con le mani, con il tempo e con gli ingredienti giusti. Niente scorciatoie."
Tipologie di servizio
Un nuovo capitolo
a Bressana
55 posti a sedere. Un'atmosfera sospesa tra tradizione e innovazione.
Preparatevi a vivere l'arte della pizza come non l'avete mai vista.
Guarda la mia intervista
Domenico Lotito racconta la sua visione della pizza al Pizza Up & Friends 2022 di Milano: impasti a lunga maturazione, farine Petra e la ricerca costante di leggerezza e gusto.
Un'intervista che racconta il percorso, la filosofia e la passione dietro ogni pizza di C'è Pizza per Te.
Siamo Partner Petra
C'è Pizza per Te e' locale segnalato nella guida Petra Molino Quaglia. Utilizziamo esclusivamente farine Petra macinate a pietra: tipo 1, 3 e 9, con attenzione crescente alle farine biologiche.
Una collaborazione che certifica il nostro impegno per la qualita' delle materie prime e la ricerca continua del miglior impasto possibile.
Ti aspettiamo
Ogni pizza è un racconto di passione e dedizione. Prenota il tuo tavolo o ordina il tuo asporto preferito.