Panettone & Lievitati
Dalla stessa mano che impasta le nostre pizze nascono i lievitati delle feste: panettone, colomba e bauletto. Lievito madre vivo, forno a legna e la stessa passione di sempre.
Lievito Madre Vivo
Il cuore di ogni lievitato: stessa madre, stessa anima della nostra pizza.
Forno a Legna
Cottura autentica per crosta dorata e profumo inconfondibile.
Ingredienti Scelti
Cioccolato Valrhona, canditi selezionati, farine di qualita'.
Bauletto Artigianale
Il nostro Bauletto artigianale cotto in forno a legna, lievitazione naturale con solo lievito madre vivo.
Ottimo per colazione, spuntino e anche dopo cena!
Colomba Artigianale
La nostra colomba artigianale cotta in forno a legna, lievitazione naturale con solo lievito madre vivo.
Disponibile da 1 kg nei gusti: albicocca e cioccolato Valrhona 46% cacao, arancia candita e uvetta.
Panettone Albicocca e Cioccolato
Un'esplosione di sapori raffinati: la dolcezza naturale dell'albicocca con l'intensita' del cioccolato Valrhona 46% cacao, sinonimo di qualita' e pregio.
Realizzato con lievitazione naturale a base di lievito madre vivo, garantisce morbidezza e una consistenza irresistibile. La cottura in forno a legna conferisce un aroma unico e un gusto autentico.
Panettone Classico
Il re delle feste natalizie nella sua versione piu' autentica. Lavorazione attenta, ingredienti di altissima qualita' selezionati per un'esperienza di gusto unica.
Soffice, profumato e genuino. Arricchito con uvetta e canditi, la cottura in forno a legna esalta il sapore tradizionale regalando una crosta dorata e un aroma inconfondibile.
L'alveolatura racconta tutto
Quando tagli un panettone e vedi alveoli ampi, regolari e una struttura morbida che si sfila, sai che il lievito madre ha lavorato bene.
Tradizione, passione e qualita' racchiusi in ogni fetta. Ingredienti selezionati, amore per i dettagli e un sapore che non dimenticherai.
Scopri la magia del vero panettone artigianale
Panettone, colomba e bauletto sono disponibili su prenotazione. Perfetti da regalare o da gustare in famiglia: contattaci per ordinare.